Корзина

Пока пусто!

(044) 578-16-15

Ликер – сладкий и тягучий

Наверняка каждый был свидетелем тому, как ваша знакомая тетя или дедушка пила некий ликер исключительно из медицинских целей. Как бы ехидно не улыбались при этом, но в начале своей истории этот напиток был лечебным средством, придуманным монахами. Купить ликер очень просто: широкий выбор напитков такого вида есть в каждом крупном магазине, и если вам есть 21, ничто не помешает выбрать ликер по вкусу.

Слово «ликер» происходит от латинского «liquor», что в переводе означает «жидкость». Этот ароматный напиток со сладким вкусом изготовляют на основе фруктовых и ягодных соков, настоев трав, кореньев и пряностей. Крепость ликера может колебаться от 15% до 75%.

Как появился ликер

Своим появлением ликер обязан средневековым монахам, которые, во-первых, умели перегонять спирт, а во-вторых, отлично разбирались в лекарственных свойствах разных растений. Поскольку спиртовые настойки быстрее усваиваются организмом, то и лекарство из них получается лучше. Первые ликеры были горькими на вкус, и когда больные стали все чаще жаловаться на отвратительный вкус микстуры, монахи стали добавлять в них и без того полезный мед. В те времена купить ликер можно было только с целью исцеления, но сейчас нас больше интересует его вкус и аромат, нежели целебные свойства.

История изучения ликеров – целая наука. Правда, пока не признанная. Появление некоторых из них – результат длительных исканий, проб и экспериментов. Иногда доподлинно известно, когда появился тот или иной напиток. Например, известный ликер «Benedictine» возник в 1510 году в Нормандии. Как уже понятно из названия, к его появлению имеет отношение орден Святого Бенедикта. Монах Бернардо Винчелли создал напиток, в состав которого вошли 75 различных трав. К счастью, его рецепт был тщательно записан и сохранился до наших дней.

Ароматный напиток для дам

Именно женская любовь к сладкому подтолкнула производителей алкогольных напитков искать все новые и новые вкусовые решения для ликеров. В ХІХ веке появляются настойки с ароматом дыни, какао, кокоса, ванили, сливок, но и привычные травяные и фруктовые вкусы тоже остаются в почете. Цена на ликеры в то время остается высокой. И это несмотря на то, что мужчины все равно предпочитают пить более крепкий алкоголь с нотками восточных специй и пряностей.

Современные ликеры

Современная классификация включает крепкие, десертные и ликеры-кремы. Употреблять их можно как в чистом виде, так и в составе различных коктейлей. Ликеры – один из обязательных компонентов многих блюд. А любители кофе обязательно поделятся рецептами, в которых присутствует несколько капель ликера.

Купить ликер в Киеве проще и удобней всего с помощью нашего интернет-магазина. Мы предлагаем широкий ассортимент оригинальной продукции от ведущих производителей элитного алкоголя. Сделать заказ вы можете прямо на нашем сайте или позвонив по указанным на сайте телефонам.

Оценка: 5 из 5 на основе 48 оценок.